甜水面怎么做好吃-尊龙官方网站
发布时间：2022-12-12 14:39 作者：寻味少女 点击： 【 字体：大 中 小 】
甜水面怎么做好吃？如果你对这个不了解，来看看！
沈阳私藏好吃甜水面，绝了,下面一起来看看本站小编寻味少女给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
甜水面怎么做好吃1
沈阳私藏最好吃甜水面 一周连吃三天狠狠夸艮啾啾的甜水面遇上风干鸡
爱吃甜水面才不是我的错
吃过就爱到不行的粗面条子在铁西开店了!!还有油香油香的风干鸡和锡纸羊腿
这一顿真是大大的满足了
还有一道甜辣甜辣的辣鱼中香到冒泡
袁老二甜水面 齐贤街91号
风干鸡
这只鸡可是称得上滋味十足了
油光锃亮的鸡皮就闪着好吃的光
掰开之后汁水丰盈，鸡肉香而不柴，好吃~
锡纸烤羊腿
谁能拒绝这根紧致多汁的锡纸烤羊腿肌肉发达的羊羊总是特别诱人
撕开羊腿，筋头地方无敌香!!
甜水面
艮啾啾的大面条子我真的爱，辣椒油巨香甜甜的酱汁挂在面条上，劲道口感太棒了
甜水面怎么做好吃2
去过四川的小伙伴
一定对成都念念不忘吧！
常听到有人说
成都，适合生活的地方
对于吃货的仔仔来说
确实如此，去了就走不掉了~
仔仔今日小吃推荐：四川甜水面
是不是觉得奇怪
面条是甜的，能吃吗？
有这个想法你就错了
不试试怎么知道好不好吃呢？
仔仔推荐：四川甜水面
步骤
200g红糖、200g老抽、1颗八角、1小段桂皮、2片香叶、1颗草果、3粒丁香和少许小茴香一同倒入锅内，小火慢熬至粘稠（期间不停搅拌防止糊底），倒出过滤，加盖常温静置1天以上，备用。
1、在案板上或取一料理碗，放250g中筋面粉，中间挖一坑，加入120g清水和2g盐，搅拌成絮状后，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟。
2、将醒发好的面团放在撒有少许面粉的操作台上，用擀面杖擀成8mm左右的厚度。
3、再用刀切8mm左右宽的长条，抓住两头稍稍拉伸。
4. 起锅烧沸水，下锅。
5. 煮至面条浮起后，捞至碗中，浇上2勺复制酱油、1勺油泼辣子、2勺芝麻酱，蒜泥看个人口味加蒜泥。
6、撒上少许花椒面、黄豆粉和花生碎，拌匀，甜水面完成！
面条很有嚼劲
再加上酱料的味道
顺滑的吸进嘴里~
完美呀！
.......
（图文综合网络，侵删）
甜水面怎么做好吃3
甜水面是成都的特色小吃之一，面条粗且劲道，入口微甜，有花生和花椒的香味，香麻过瘾，面条根根都销魂。
想吃甜水面，就自己做，因为当地做的味道远远不如在成都的好吃。去年到成都游玩，品尝了那里的特色美食：火锅、担担面、钵钵鸡等，才发现原来在自己当地打着成都味道的小吃和火锅的店家，味道差的不止十万八千里。成都的辣是香辣，入口微辣，不烧心，吃完后满嘴留香。而当地做的成都小吃和火锅除了辣，再无其他味道，饭后只觉烧心，烧胃。
今特想吃甜水面，自己在家揉面，擀面，没花太多的功夫，一碗销魂甜水面就做好。制作方法可没想的那么难，几步就能学会。想吃？就赶紧看看是怎么做的吧。
【家常甜水面】
主要食材：面粉、花椒、辣椒、芝麻酱
【制作方法】
面粉中加少许盐，和成面团，加盐会使做出来的面条更劲道。
揉好的面团醒上20分钟。
醒面团的时候，可以调汁：生抽两勺，白糖两勺，蚝油一勺，老抽半勺着色，用花椒热油泼一下，搅拌均匀即可。（花椒炸香捞出，只取热油）
炸点花生米，捣成花生碎。
开始做面条
醒好的面条揉几下就变得很光滑。
擀成面饼，我擀的是半厘米的厚度。（其实擀成1厘米的厚度吃起来更有嚼劲，但我胃消化不太好，半厘米的厚度吃起来正好）
切成长条。
水滚后，用手稍微拉一下面条两端丢入锅中。
煮好的面条盛出，淋入调好的调味汁，红油辣椒，芝麻酱，最后撒上花生碎，搅拌均匀即可。芝麻酱用生抽、清水稀释。
搅拌均匀的甜水面，色香味俱全，喜欢一定要收藏了。
我做的面条偏宽，而成都正宗甜水面是如筷子的粗细，在家里做就按照自己的喜好来做就行。
正宗甜水面的调味汁十分有讲究，是用复制酱油，口味回甜，是成都的特色。复制酱油对外并没有十分详细的做法，如果你想吃特正宗的甜水面，那就去成都吧。如果你想过过嘴瘾，解解馋，那就按照我做的步骤，味道绝对不会令你失望，唇齿留香，吃完还想再来一碗。
